Quiche sans pate saumon poireaux curry 4,4PP/PERS

pour 4 personnes: (18PP en tout - 4,5PP/pers)

- 120gr de saumon frais 6PP
- 3 oeufs 6PP
- 200ml lait demi écrémé 2PP
- 6CAS crème 5%MG 2PP
- 1CAC beurre 1PP
- 1CAS maïzena 1PP
- 1 blanc de poireaux 0PP
- 1 petit oignon 0PP
- sel, poivre, curry 0PP

Préchauffer le four a 200°
Faire fondre l oignon émincé et le blanc de poireaux coupé finement avec le beurre.
Melanger les oeufs, la crème, le lait, la maïzena et le curry.
Ajouter les poireaux, sel et poivre et verser dans un moule en silicone.
Couper le saumon en morceaux et disposer par dessus.
Passer au four 20-25min.